 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Tipps von Sven Hansel, freier Wirtschaftsjournalist IT Köln blickt auf über 2000 Jahre Geschichte und damit ein reiches kulturelles und architektonisches Erbe zurück. Die Stadt war Sitz weltlicher und kirchlicher Macht sowie Schnittpunkt bedeutender West-Ost-Handelsstraßen. Heute ist die viertgrößte Stadt Deutschlands der Verkehrsknotenpunkt mit dem höchsten Eisenbahnverkehrsaufkommen und dem größten Container- und Umschlagbahnhof Deutschlands. Weiterhin hat Köln überregionale Bedeutung für Bildende Kunst und gilt neben New York als eines der führenden Zentren weltweit für Kunsthandel. Die Stadt am Rhein lädt auf jeden Fall zum Verweilen ein. In dieser PRoFILE finden sie eine Zusammenstellung interessanter Restaurants, Bars und Hotels von Sven Hansel und der PRoFILE-Redaktion.
Rathenauplatz 5 50674 Köln Tel: 0221/33 10 994 Das Shepheard ist eine kuschelige Bar mit hohen Ansprüchen (Barteam unter der Leitung von Mirko Gardelliano, Deutscher Cocktail Meister 2003, Barkeeper des Jahres 2004 und Teilnehmer der Weltmeisterschaften 2004 in Las Vegas). Hier mixen Cocktailvirtuosen in einer tollen Atmosphäre erstklassige Drinks.
Am Bollwerk 21 50667 Köln Tel: 0221/25 76 330 Die Familie Holtmann ist eine kölsche Metzgerdynastie, die vor allem mit ihrem Feinkostladen im Nobelvorort Marienburg zu Ruhm und Anerkennung kam. In der ansonsten leider viel zu touristisch ausgelegten Kölner Altstadt ist das Restaurant von Michael Holtmann allerdings eine segensreiche Ausnahme. Spezialität: Lobster aus Maine.
Unter Kahlenhausen 47 50668 Köln Tel: 0221/200 56 33 Das Max Stark liegt zwar in relativer Hauptbahnhofnähe, allerdings gut versteckt in einem Wohngebiet. Das erhält dieser kölschen Kneipe zwar ihr Flair, allerdings bekommt man hier ohne vorzubestellen dennoch so gut wie nie einen Tisch. Grund: Das seltene Päffgen-Kölsch im Ausschank und (Doppelrippen)-Koteletts, die es nirgendwo anders gibt.
Elsaßstrasse 4 50677 Köln (Südstadt) Tel: 0221/310 44 91 Klaus Kremer war mal gut bezahlter Steuerberater – aber glücklicherweise hat er seinen Job an den Nagel gehängt und frönt nun seiner eigentlichen Passion: Nach der Kochlehre bei Küchenchef Uwe Born in Köln („Fischers Weingenuß und Tafelfreuden“) begab er sich auf Wander- und Gesellenjahre nach Italien. Ergebnis: Ein kleines Restaurant in der Kölner Südstadt mit dem Schwerpunkt Piemont, dessen Speisen- und Weine selbst Italienern Freudentränen in die Augen treiben. Eine Speisekarte gibt es nicht. Stattdessen wird dort gegessen, was auf den Tisch kommt: Nämlich immer ein wechselndes Sieben-Gang-Überraschungsmenü. Unvergleichlich gut und einzigartig!
Friesenstraße 64-66 50670 Köln Tel: 0221/13 54 61 Bis auf das bekannt gute Kölsch hat der Brauereiausschank in der Kölner Partymeile Friesenstraße eigentlich nichts zu bieten: Dieses Brauhaus ist stets total verqualmt, die kölschen Speisen sind eher durchschnittlich, und die sprichwörtliche Schlagfertigkeit der Köbesse schlägt hier nicht selten in echte Boshaftigkeit um. Egal, das Päffgen hat dennoch den höchsten Kultstatus in Köln erreicht und ist immer(!) rappelvoll.
Deutz-Mülheimer Straße 199 51063 Köln Tel: 0221/61 85 44 Wer mit Meeresgetier nichts anfangen kann, ist hier fehl am Platze. Denn das Scampino ist das Kölner Restaurant mit ausschließlich Fisch- und Meeresfrüchten im Programm. Tipp: Unbedingt die Scampi-Pfanne probieren.
Lindlarer Straße 83 51491 Overath-Immekeppel Tel: 02204/97 50-0 Im Bergischen Land nur 20 Minuten von Köln entfernt, erwartet das Landhotel Sülztaler Hof seine Besucher. Lydia Selbach, Gastgeberin mit Leib und Seele, empfängt und umsorgt die Gäste in ihrer liebenswürdigen Art. Die mehrfach ausgezeichnete Küche präsentiert Gaumenfreuden aus ganz Europa, angefangen vom toskanischen Vorspeisenteller bis hin zum Bergischen Burgunderbraten. Im Sommer tauchen die Gäste in ein Blütenmeer im Garten ein. Der „Kaisersaal“ mit einer Kapazität für bis zu 60 Personen bietet den perfekten Rahmen für Firmenveranstaltungen, Tagungen oder private Feierlichkeiten.
Brüsseler Straße 26 50674 Köln Tel: 0221/924 40-0 Das Hopper Hotel et cetera liegt im Belgischen Viertel in Kölns Innenstadt. Im ehemaligen Filialkloster von 1893 der Barmherzigen Brüder zu Montabaur wurden bis zum 2. Weltkrieg unbemittelte Kranke gepflegt. Auch heute werden hier Menschen beherbergt - allerdings gegen Bezahlung. Dafür gehören zum Zimmerstandard Kirschbaummöbel, Eukalyptus-Parkett und Marmorbäder. Die Terrassenzimmer verfügen außerdem über eine Dachterrasse inklusive Liegestuhl. In der früheren Kapelle 'St. Maria Regina zum Rosenkranz' befindet sich heute das Restaurant, das in historisch-modernem Ambiente daherkommt.
Dagobertstr. 22-26 50668 Köln Tel: 0221-9139770 Schickes Wohnen in hochwertigem Design und avantgardistischem Ambiente mitten im Zentrum. Dom, Hauptbahnhof und Altstadt liegen in unmittelbarer Nähe dieser farbenprächtigen Lichtoase zum Wohlfühlen. Schlicht, elegant und edel präsentiert das Hotel Santo seine Philosophie der individualisierten Gastlichkeit.
Schanzenstraße 37 51063 Köln Tel: 0221-9679-0 Das E-Werk genießt europaweit einen guten Ruf als multifunktionales Veranstaltungszentrum. Der Charme der denkmalgeschützten Gründerzeitfassade, eine hochmoderne Infrastruktur mit bis zu 1.000 Parkplätzen und höchst wandlungsfähige Räume bilden den perfekten Hintergrund für nachhaltige und detailreiche Events jeder Art. Die Location wurde erst 2006 großzügig renoviert und steht nun auch an den Wochenenden zur Verfügung. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir für alle angegebenen Informationen keine Gewähr übernehmen können. Natürlich interessieren uns auch Ihre Erfahrungen und Empfehlungen, die Sie weitergeben möchten. Schicken Sie uns Ihre Erfahrungsberichte einfach per E-Mail (profile@ffpr.de) zu. Wir freuen uns auf Ihr Feedback! |
||||||||||||||||||||||||
